說明：

 一、開平餐飲學校多年來致力於推展餐飲專業教育，啟蒙對餐 飲有興趣的學生，讓餐飲文化能向下紮根。自西元1999年 起，由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」，已 成為國中校際餐飲交流的年度盛事。本次延續「餐飲永 續」理念，旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追 求，希望透過此次活動，讓孩子們開始探索食材選擇到烹 調理念的各種面向，並發揮創意實踐所學，透過料理展現 自我，創造未來的無限可能。

 二、本屆比賽類別

 (一)「友善好蛋」創意料理

 (二)「臺灣之美」蛋糕裝飾

 三、報名日期：即日起至115年11月29日(星期日)截止

四、比賽日期：115年12月12日（星期六）

 五、比賽地點：開平餐飲學校(106台北市大安區復興南路二段 148巷24號)

 六、檢附旨案賽事比賽辦法、EDM及報名表各1份。